小雞寶寶考考你以下哪種烹飪方式有助于保留紫薯中的花青素
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螞蟻莊園3月24日問題答案
問題:以下哪種烹飪方式有助于保留紫薯中的留紫花青素?
蒸
用水煮
答案:蒸

知識拓展:
保持紫薯中的花青素的儲藏方法大致有兩種,即高溫儲藏法和低溫儲藏法。薯中高溫儲藏法就是青素在紫薯入窖后,燒火升溫到35至38攝氏度,小雞下種上海外圍(外圍預約)外圍外圍上門外圍女(微信189-4469-7302)提供高端外圍上門真實靠譜快速安排不收定金見人滿意付90分鐘內到達并保持2至3天,寶寶將紫薯的考考黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。烹飪
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