用來栽培盆栽的土壤隱藏一些對(duì)環(huán)境與人類健康令人不安的問題

用來育苗、填滿都市園丁花床的培盆培養(yǎng)土,主原料卻蘊(yùn)含了超大的土壤杭州臨安高級(jí)資源外圍大學(xué)生上門vx《365-2895》提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)碳足跡。PHOTOGRAPH BY NIVAL ANNE-SOPHIE,對(duì)環(huán)HANS LUCAS/REDUX
(神秘的境人地球uux.cn)據(jù)美國(guó)國(guó)家地理(撰文:CAIT ETHERTON 編譯:鐘慧元):用來栽培盆栽、填滿苗床的類健土壤看來完美,但其實(shí)隱藏了一些對(duì)環(huán)境與我們的康令健康令人不安的問題。
幾乎每一株你買下的問題番茄、三色堇或多肉植物,用栽隱藏都是培盆用所謂的培養(yǎng)土育苗出來的,這是土壤一種通常既沒有土也沒有堆肥的混合物。反而最近的對(duì)環(huán)苗圃里這些一袋袋的,都是境人由異國(guó)蘚苔、纖維和礦物質(zhì)制成的類健無土、貧瘠的康令杭州臨安高級(jí)資源外圍大學(xué)生上門vx《365-2895》提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)混合物,這些原料里隱藏了肺部疾病、水資源的浪費(fèi),還有超大的碳足跡。
所以到底為什么要用這種東西呢?美國(guó)對(duì)培養(yǎng)土的需求爆炸,過去30年來城市園丁增加了30%,而苗圃和溫室則是成長(zhǎng)得最快的兩種園藝事業(yè)。有些幸運(yùn)的園丁可以直接種在土地上,但泥土太重,而且對(duì)苗床和育苗盆來說也太密實(shí)了。
這項(xiàng)快速成長(zhǎng)的需求,增加了對(duì)培養(yǎng)土主要原料的需求,也就是:蛭石、泥炭、椰纖,這三種東西對(duì)環(huán)境和人類健康都有風(fēng)險(xiǎn),不過對(duì)這項(xiàng)危機(jī)的逐漸認(rèn)識(shí),也鼓勵(lì)了更永續(xù)的解決辦法。
「種植物不是簡(jiǎn)單迅速的事情。」琳達(dá).查克-史考特(Linda Chalker-Scott)說,她是華盛頓州立大學(xué)的教授、博客「園藝迷思」(Horticultural Myths)的作者。「如果你想要能永續(xù)發(fā)展的系統(tǒng),你就得用正確的方法進(jìn)行。」
以下是培養(yǎng)土中問題最大的三種原料。
1.蛭石
因?yàn)橘|(zhì)地類似爆米花而受到園藝方面的重視,蛭石這種礦物開采之后要以超過攝氏538度鍛燒成質(zhì)輕的碎片,像我們?cè)谂囵B(yǎng)土里看到的那樣。但開采蛭石的是很深的露天礦坑、使用的是重型機(jī)具,仰賴丙烷的制造廠會(huì)對(duì)環(huán)境造成很大的破壞,而且被石棉污染的蛭石也會(huì)危害人類健康。美國(guó)最大的蛭石礦場(chǎng)在蒙大拿州的利比(Libby),就有石棉污染。利比的礦場(chǎng)在1990年關(guān)閉,因?yàn)榻?jīng)過70年的持續(xù)營(yíng)運(yùn),石棉已經(jīng)毒害了社區(qū)。利比的礦場(chǎng)生產(chǎn)的蛭石曾經(jīng)占全世界的80%。其運(yùn)用污染了數(shù)百種栽培介質(zhì)、景觀產(chǎn)品、煞車來令片(brake pads)、過濾氯的凈水系統(tǒng)、爆米花天花板(popcorn ceilings),還有美國(guó)3500萬住宅的隔熱材料。在弗吉尼亞州、南卡羅來納州和南非,都還有遭到石棉污染的礦場(chǎng)在營(yíng)運(yùn)。
幸好,不是所有蛭石都含石棉。「我們沒有在園丁和農(nóng)民身上看到更多間皮瘤(mesothelioma)病例,就是污染比率很低的明證。」米雪兒.惠特摩(Michelle Whitmer)說,她是間皮瘤中心(Mesothelioma Center)的專家,「但重復(fù)接觸、即使只是少量,都還是危險(xiǎn)的。」
在美國(guó)出售的大部分園藝材料都沒有消費(fèi)者安全規(guī)范,在幾乎20種不同零售品牌的園藝和草皮維護(hù)產(chǎn)品中都發(fā)現(xiàn)了遭石棉污染的蛭石之后22年,美國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)局(Environmental Protection Agency)對(duì)石棉的完整禁令仍在提案階段。
2.泥炭
用充滿孔隙、吸飽了水的層層緩慢分解的植物物質(zhì)制成的泥炭,是全世界最大栽培介質(zhì)廠所使用的主要原料。有機(jī)、量大、貧瘠、質(zhì)輕,而且無毒,可以吸收自身重量20倍的水。
但泥炭地也是世界上最大的陸域碳匯,甚至比森林儲(chǔ)存得更多。盡管泥炭地僅覆蓋了3%的土地、而森林覆蓋了30%,但泥炭地儲(chǔ)存的碳是森林的兩倍。
包括泥炭地在內(nèi)的濕地日益減少──從1970年以來已減少了35%。目前開采泥炭的系統(tǒng),可以在短短10或20年內(nèi)取走相當(dāng)于1000年的沼澤泥炭土。光是在北美洲,每年就有300 -500萬公噸的加拿大泥炭向南運(yùn)送到美國(guó)的園藝市場(chǎng)。這還不包括加工、包裝和運(yùn)輸過程中制造的環(huán)境足跡,耶魯碳遏制實(shí)驗(yàn)室(Carbon Containment Lab)的賈斯汀.佛列伯格(Justin Freiberg)說。
在歐洲,泥炭的開采已經(jīng)進(jìn)行了好幾個(gè)世紀(jì),大多是作為燃料之用,但目前愛爾蘭已經(jīng)禁止商業(yè)泥炭開采;英國(guó)也將在2024年禁用所有以泥炭為主的栽培介質(zhì)。加拿大和美國(guó)(有11個(gè)州在開采泥炭)尚未禁止。3.椰纖
現(xiàn)在最受歡迎的泥炭代替品就是椰纖,是用取過椰奶和椰肉之后剩下的多纖維椰子殼制成。純椰纖是中性、具吸收力、也是可更新的。椰纖被推崇為纖維產(chǎn)品已超過一個(gè)世紀(jì),而全世界有90%的椰纖都是從斯里蘭卡和印度出口。在這兩國(guó),盡管有歷史性的缺水危機(jī),椰纖的制造還是需要反復(fù)浸泡跟沖洗。一旦脫水椰纖磚抵達(dá)目的地,則需要再度使用大量的水才能再充分復(fù)水。
除了浪費(fèi)水以外,椰纖工業(yè)向來惡名昭彰,因?yàn)樾剿汀⑼ぃ€有危險(xiǎn)的工作環(huán)境:最近一項(xiàng)關(guān)于斯里蘭卡椰纖工廠的研究就顯示,工傷的比例是每年每1000名勞工就有1063件工傷事件。
其他選擇
我們正邁入「培養(yǎng)土的第三次典范」,土壤科學(xué)家查爾斯.貝斯奇(Charles Bethke)說,從強(qiáng)力蒸汽消毒過的庭園土壤、泥炭、再到「回收木質(zhì)纖維素纖維」(recycled lignose cellusic fiber)的雛形。這些纖維中哪一種最有潛質(zhì)?北卡羅萊納州園藝介質(zhì)實(shí)驗(yàn)室(North Carolina State Horticultural Substrates Lab)現(xiàn)任主任布萊恩.杰克森(Brian Jackson)教授表示:「歐洲和北美洲所有專業(yè)組織都相信,木頭纖維和木制品,是能持續(xù)填補(bǔ)減少泥炭使用之后遺留缺口的最有潛質(zhì)材料。」
但木頭并非唯一的選擇。從玉米莖桿到花生殼、蕁麻到絲蘭、濱草(beach grass)到回收硬紙板,有許多東西都可以回收再制成栽種介質(zhì)。這種輸入的多樣性同樣也讓從長(zhǎng)距離運(yùn)輸轉(zhuǎn)為在地生產(chǎn)變得比較簡(jiǎn)單。
查克-史考特也鼓勵(lì)專注研究如何修復(fù)我們腳下的土壤。「100年前,我們沒有培養(yǎng)土,」她說:「植物不用培養(yǎng)土也長(zhǎng)得好好的。」
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