研究發(fā)現(xiàn)氣候變化對人通過食物攝入的毒素量有直接影響
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研究發(fā)現(xiàn)氣候變化對人通過食物攝入的毒素量有直接影響
(神秘的地球uux.cn報道)據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng):美國科學家彼得·斯賓塞(Peter Spencer)研究發(fā)現(xiàn),氣候變化對人通過食物攝入的發(fā)現(xiàn)毒素量有直接影響。
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當面對貧窮、通過饑餓、食物攝入素量缺水的情況時,人更容易患營養(yǎng)性神經(jīng)毒性疾病。斯賓塞認為,氣候變化只會讓情況變得更糟,因為會導致水和食物短缺。
《環(huán)境神經(jīng)學》發(fā)布的斯賓塞及其同事2019年做的一份研究報告中列舉了其他幾種含有致病毒素的食物,例如西非和牙買加人食用的阿奇果以及南亞產(chǎn)的荔枝。