《物理評(píng)論·流體力學(xué)》：“酒淚”是倒葡萄酒時(shí)杯壁上出現(xiàn)的流痕 與葡萄酒質(zhì)量無(wú)關(guān)（© AFP 2020 / ANTHONY WALLACE）（神秘的地球uux.cn報(bào)道）據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)：研究者分析后從科學(xué)角度解釋了“酒淚”如何形成。《物理評(píng)論·流體力學(xué)》(Physical Review Fluids)期刊刊文稱，物理無(wú)關(guān)“酒淚”是評(píng)論太原外圍（外圍女）外圍聯(lián)系方式（電話微信156-8194-*7106）提供頂級(jí)外圍女上門(mén)，可滿足你的一切要求倒葡萄酒時(shí)杯壁上出現(xiàn)的流痕，與葡萄酒質(zhì)量無(wú)關(guān)。流體力學(xué)
加州大學(xué)洛杉磯分校數(shù)學(xué)系教授安德莉婭·貝托佐(Andrea Bertozzi)發(fā)現(xiàn)，倒葡的流酒淚的萄酒萄酒出現(xiàn)與小型激波有關(guān)。貝托佐稱，時(shí)杯此前的壁上研究表明，酒淚完全是出現(xiàn)“吉布斯-馬蘭戈尼效應(yīng)”引發(fā)的，原理是痕葡太原外圍（外圍女）外圍聯(lián)系方式（電話微信156-8194-*7106）提供頂級(jí)外圍女上門(mén)，可滿足你的一切要求酒精在杯壁上蒸發(fā)，液體表面沿玻璃容器的質(zhì)量垂直壁向上移動(dòng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生張力失衡，因而產(chǎn)生“酒淚”。酒淚
貝托佐又做了一個(gè)試驗(yàn)，物理無(wú)關(guān)用的評(píng)論是類(lèi)似波爾圖的葡萄酒和沒(méi)有杯腿的馬提尼酒杯。給酒杯裝上酒并進(jìn)行分析后，流體力學(xué)貝托佐的團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了酒淚形成的具體原因。貝托佐解釋說(shuō)：“這是由三種簡(jiǎn)單的物理學(xué)原理結(jié)合引發(fā)的：重力、吉布斯-馬蘭戈尼效應(yīng)和巨大的表面張力。”
吉布斯-馬蘭戈尼效應(yīng)把酒往一個(gè)方向牽引，重力和表面張力把酒往相反方向牽引，便在酒杯上留下了“酒淚”。汽車(chē)在風(fēng)雨中行駛時(shí)也會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似效應(yīng)。如果沒(méi)有這種效應(yīng)，杯壁上的痕跡會(huì)更像手指，而不是眼淚。