國際醫學期刊《刺針》:研究稱兩成中國人死于“吃錯飯”(神秘的吃錯飯地球uux.cn報道)國際醫學期刊《刺針》(The Lancet)近日發布首個全球飲食大規模調查,研究195個國家和地區人民的國際國人飲食結構。研究結果顯示,醫學研究鄭州中原區商務伴游(商務模特)商務伴游崴信159+8298+6630提供外圍女小姐上門服務快速安排面到付款針對中國部分,期刊有兩成中國人死于“吃錯飯”;又指因飲食結構導致死亡的刺針稱兩成中前三項因素,分別為“吃太咸”、死于“雜糧吃太少”和“水果吃太少”。吃錯飯
相關調查希望借研究上述飲食結構,國際國人從中找到“吃出來”的醫學研究死亡率和疾病負擔。結果顯示,期刊平日眾人口中忌諱的刺針稱兩成中鄭州中原區商務伴游(商務模特)商務伴游崴信159+8298+6630提供外圍女小姐上門服務快速安排面到付款紅肉、含糖飲料、死于反式脂肪等,吃錯飯均非造成中國人“吃錯飯”的國際國人罪魁禍首。而在2017年,醫學研究世界人口前20大地區中,中國因飲食結構問題造成的心血管疾病死亡率和癌癥死亡率,均排名第一。
華中科技大學協和醫院營養科主任蔡紅琳表示,正確飲食關鍵在于平衡膳食,鹽分等應有所限制,每天不超過6克;雜糧(即谷類作物)每天約100克;中醫營養學會就推薦水果每天攝入量是200到350克。蔡又補充,中國人飲食中的攝入鈉,大部分來自食用鹽,做飯少放鹽,能大幅降低鈉鹽攝入。
按上述研究要求,民眾每日攝入鹽的最佳標準約為3克,惟中國居民每日攝入鹽的平均量在8克以上,遠超標準。蔡紅琳指,進食水果推薦量是每日約250克,不過中國人一般每天吃菜最少吃半公斤,故此水果只要每天吃1個便可。至于每天100克的雜糧,為數不算多,對中國人而言,將食物中的精米和白面替換為雜糧,應可接近上述目標。