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歐包什么時候吃最好

硬歐包掰開后，內(nèi)芯柔軟而有韌性，餡料但沒有海綿似的歐包歐包感覺，細密而均勻。候吃大部分硬歐包是最好咸味的，面包里很少加糖和油。餡料

軟歐包 歐式面包都是歐包歐包個頭較大，分量較重，候吃顏色較深，最好表皮金黃而硬脆，餡料軟歐寶外酥內(nèi)軟，歐包歐包福州同城包夜外圍上門外圍女（微信156-8194-*7106）提供頂級外圍女上門，可滿足你的一切要求主要特色是候吃無糖無油，且方便健康。最好

歐包餡料有哪些

抹茶紫薯麻薯餡兒，帶麻薯的都比較

巧克力紫米麻薯，巧克力比較濃郁

芋泥奶酪麻薯，奶酪更香

墨魚芝士，愛吃海鮮的話，這個味道很適合

火龍果奶酪，粉色的外皮，就很有食欲感！

紅絲絨奶酪，這個味道一看就很適合食欲

歐包要用什么面粉

做歐包的面粉，一般都是高筋小麥面粉，做面包的面粉絕對不能用中筋面粉或者低筋面粉來替換。在選擇面粉的時候，有一點很重要，那就是面粉的筋度，要記住麩質(zhì)蛋白12%可以被稱為面包粉，然后14%以上的被稱為高筋粉。

高筋面粉的筋度各個國家或則是不同品牌之間會有些差異，但公認的是，加拿大的高筋面粉是較好的，比如大眾好評度很高的王后牌高筋面粉就是加拿大的品牌。

歐包會爆開是為什么

歐式面包含糖量相對較低，所以大多是硬殼面包。而且在烤制時，往往會噴霧，使表面硬化的時間稍加延遲。

由于是硬殼，表皮變硬之后會失去張力，而面包面團中心卻還在膨脹，所以，歐式面包表皮會出現(xiàn)裂紋，我們一般選擇主動開刀，而引導(dǎo)釋放這種張力，讓面包的烤出來后造型比較接近，品相比較完整。